Herbata czarna - czy używamy wrzątku?

Sposób parzenia

 

1 Å‚yżeczka herbaty na filiżankÄ™ (200 ml), temp. wody 95 st. C, czas zaparzania ok. 3 min. pod przykryciem, po tym czasie liÅ›cie należy oddzielić od naparu.

Herbata czarna może być wykorzystywana do okładów

Właściwości

 

  • zawiera mniejszÄ… ilość teiny od herbat zielonych i biaÅ‚ych. Należy pamiÄ™tać, że im wiÄ™cej procesów przejdÄ… liÅ›cie herbaciane tym zawartość teiny jest mniejsza.
  • zawarta w niej tanina dobrze wpÅ‚ywa na ukÅ‚ad pokarmowy, pomaga przy zatruciach oraz uÅ‚atwia trawienie ciężkich posiÅ‚ków.
  • wzmacnia naczynia krwionoÅ›ne, hamuje rozwój bakterii
  • znany jest również dobroczynny, stabilizujÄ…cy wpÅ‚yw flawonoidów na ciÅ›nienie krwi
  • okÅ‚ady z czarnej herbaty przynoszÄ… ulgÄ™ w poparzeniach sÅ‚onecznych, Å‚agodzÄ… objawy trÄ…dziku, a pÅ‚ukanka do wÅ‚osów zwalcza Å‚upież. OkÅ‚ad z czarnej herbaty dobrze wpÅ‚ywa na oczy i na opuchliznÄ™ wokół nich.

Herbata czarna

 

Czarna herbata jest tym, co ludzie sobie wyobrażajÄ… majÄ…c na myÅ›li filiżankÄ™ herbaty. WiÄ™kszość (80%) konsumowanej na Å›wiecie herbaty to wÅ‚aÅ›nie warianty herbaty czarnej. WychowaliÅ›my siÄ™ pijÄ…c najróżniejsze jej odmiany. NajwiÄ™cej czarnej herbaty produkuje siÄ™ na plantacjach w Indiach (Assam i Darjeeling), Chinach, Kenii i na Sri Lance. Do jej produkcji wykorzystuje siÄ™ liÅ›cie z różnych części krzewu. Jednak wiÄ™kszość powstaje z liÅ›ci już rozwiniÄ™tych. Herbata czarna przechodzi przez wszystkie procesy produkcji herbaty: wiÄ™dniÄ™cie, skrÄ™canie, peÅ‚nÄ… oksydacjÄ™ i suszenie. Oksydacja, czyli utlenianie enzymatyczne liÅ›ci można przeprowadzić przemysÅ‚owo – za pomocÄ… maszyn, albo ortodoksyjnie- rÄ™cznie. Po caÅ‚kowitym utlenianiu herbata czarna nabiera charakterystycznej dla swojego gatunku barwy. Znane sÄ… także herbaty niedofermentowane (90-95%)- Darjeeling, Nepal, które majÄ… delikatniejszy, roÅ›linny smak i jaÅ›niejszy kolor.

Herbata czarna jest najpopularnieszym rodzajem herbaty na świecie

Herbata

Warszawa

- Ursus

- Bemowo

Powrót

Herbaciarnia "Czas na HerbatÄ™" - Sklepy z herbatÄ… w lokalizacji

Warszawa-Ursus i Warszawa-Bemowo prowadzone sÄ… przez: "DORA" ,

NIP: 5221284820, REGON: 145488377

Oferta i zakupy on-line