Dripper
-
To idealne rozwiązanie do przelewowego zaparzenia kawy.
-
Proste urządzenie umieszczane bezpośrednio na górze kubka lub dzbanka.
-
Pozwala na jednorazowe zaparzenie do 4 filiżanek kawy.
-
Dripper posiada unikalne żłobienia, które zapewniają idealne rozchodzenie się wody podczas zaparzania kawy. Dzięki temu można wydobyć z kawy wszystko co najlepsze - aromat, moc, intensywny smak.
Aeropress
-
Aeropress łączy w sobie zalety French Pressu, metody przelewowej oraz tradycyjnego ekspresu, dzięki czemu przygotowanie aromatycznej kawy jest niebywale proste i szybkie.
-
Urządzenie pozwala na eksperymentowanie z czasem parzenia, temperaturą wody, czy grubością mielenia ziaren.
-
Używając tej metody otrzymujemy jednorazowo do 250ml kawy, a cały proces zajmie tylko kilka minut.
-
Aeropress jest niewielki i lekki, więc przygotowanie kawy staje się możliwe w każdych warunkach. Produkt jest bardzo trwały.
French press
- French press (francuska praska, zaparzacz do kawy, zaparzacz tłokowy) składa się ze szklanego cylindra (można także spotkać modele wykonane z tworzywa sztucznego lub ceramiczne), w którego środku porusza się tłok z sitem, ściśle przylegający do ścianek naczynia.
- Kawa powinna być grubo zmielona, wielkości ziaren grubego piasku. Zbyt drobno zmielona kawa zatyka otwory sita i stawia duży opór tłokowi.
- French press znajduje zastosowanie nie tylko w parzeniu kaw, ale także herbat, ziół czy Yerba Mate.
Akcesoria do parzenia kawy
Kawę można parzyć na wiele sposobów - w kawiarkach, ekspresach i różnych urządzeniach. Można tez oczywiście zalać zmielone ziarna wrzątkiem i rozkoszować się "kawą po polsku" czyli tzw. plujką :)
Nie będziemy prezentować urządzeń typu ekspresy ciśnieniowe czy przelewowe, poniżej przedstawiamy kilka popularnych możliwości przygotowania kawy w domowym zaciszu, w ulubionym kubku, filiżance lub dzbanku.
Kawiarka włoska
- Kawiarka (inaczej moka, kafetiera, makinetka) to zaparzacz niskociśnieniowy służący do parzenia mocnej, aromatycznej kawy.
- Najczęściej spotykane modele:
- Kawiarki aluminiowe - wykonane z bezpiecznego aluminium. Przeważnie mają kanciaste kształty i są stosunkowo tanie. Nadają się tylko do kuchenek elektrycznych i płyt gazowych.
- Kawiarki ze stali nierdzewnej magnetycznej (można je stosować na wszystkich rodzajach kuchenek i na płytach indukcyjnych) lub niemagnetycznej (o bardzo podobnym wyglądzie zewnętrznym, ale nie będą działać na płytach indukcyjnych).
- Zbudowana jest z podstawy ze zbiornikiem na wodę i zaworem bezpieczeństwa, sitka na kawę (do którego wsypujemy średnio zmieloną, nieubitą kawę) oraz górnego zbiornika z uszczelką, do którego pod ciśnieniem przedostaje się gotowy napar.
- To niedrogie urządzenia z łatwą obsługą, nie zajmujące dużo miejsca - ciekawa alternatywa dla ekspresu ciśnieniowego
Ręczny młynek do kawy
- Najlepiej smakuje kawa zmielona bezpośrednio przed zaparzeniem.
- Zaletą młynków ręcznych jest brak występowania zjawiska nagrzewania się drobin kawy w trakcie mielenia - dzięki temu nie traci ona smaku i aromatu.
- Młynki ręczne oferują również możliwość dokładnej regulacji stopnia zmielenia ziaren.
- Świetnie zdaje egzamin w podróży
Herbaciarnia "Czas na Herbatę" - Sklepy z herbatą w lokalizacji
Warszawa-Ursus i Warszawa-Bemowo prowadzone są przez: "DORA" ,
NIP: 5221284820, REGON: 145488377